今回ご紹介するのは料理をする時間はないけれど、
きちんと栄養もとれる食事をしたい！
という時におすすめのお手軽レシピです。
飲むだけのインスタントスープに、
キャベツの様なしっかり噛める食材を加えることで
ダイエット効果や満足感がup！！
是非お試しください。
キャベツは日本酒と一緒にレンジで加熱することで、
シャキッとした食感を残したまま彩りもキレイに仕上がります。
素材の旨味も引き立つので、いつものインスタントスープが
より美味しく仕上がります。
㈱しょくスポーツ 代表取締役、公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士、日本酒スタイリスト
「ルミさん」の愛称で親しまれ、メディアでも活躍する日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証 5名のうちの1人。
日本酒を生かした料理の提案を得意とする一方、トップアスリートの栄養サポートや商品開発、 食育、企業の健康づくりにも関与。
「日本酒は最高の調味料！ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書、日本栄養士会「第一回 84 (栄 養) セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。
