How to cook（作り方）

1.

鶏肉は同じ厚さになるように切込みを入れ、皮目にフォークで数か所穴をあける。

2.

ビニール袋に(1)と混ぜ合わせたAを入れて揉みこみ、２時間冷蔵庫で漬け込む。

3.

フライパンにオリーブ油を熱し、汁気を切った(2)を皮目を下にして並べ、火が通るまでしっかり焼く。

4.

フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取り、Aの残りのタレを入れて煮立てる。

5.

器に、食べやすい大きさに切った(3)をのせ、(4)をかけ、ベビーリーフとミニトマトを添える。