海の幸、山の幸!どんな具材にも合う
お天気が良くなってきて
BBQをする機会も増えてくるのではないでしょうか。
今回はそんな時にあると便利なBBQソースのレシピをご紹介します。
ソースに煮きり酒を混ぜ合わせることで
味がまろやかになり、風味がアップします。
具材にも日本酒を振り掛けておくと、
こんがりとキレイな焼き色がついて、香ばしく仕上がるのでおススメです。
今回はご自宅でもアレンジできる様にオーブンで作りましたが、
もちろん炭火で焼いて頂いても美味しく召し上がれます。
お天気が良くなってきて
BBQをする機会も増えてくるのではないでしょうか。
今回はそんな時にあると便利なBBQソースのレシピをご紹介します。
ソースに煮きり酒を混ぜ合わせることで
味がまろやかになり、風味がアップします。
具材にも日本酒を振り掛けておくと、
こんがりとキレイな焼き色がついて、香ばしく仕上がるのでおススメです。
今回はご自宅でもアレンジできる様にオーブンで作りましたが、
もちろん炭火で焼いて頂いても美味しく召し上がれます。