やみつきになる即席おつまみ！
かりっと香ばしく焼いた油揚げに包まれた
納豆ととろ～りチーズの組み合わせは
やみつきになること間違いなし！
とても簡単に作れるので是非お試しください。
油揚げ表面に日本酒をスプレーで吹きつけてから焼くことで
キレイな焼き色と香ばしい香りがプラスされます。
納豆巾着
材料（2人分）
- 油揚げ
- 2枚
- 納豆
- 2パック
- 付属タレ
- 2袋
- 長ねぎ
- 10g
- ピザ用チーズ
- 30g
- 日本酒
- 適量
How to cook（作り方）
- 1.
- 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切って中を開く。
- 2.
- 納豆は付属タレ、みじん切りにした長ねぎ、ピザ用チーズを混ぜておく。
- 3.
- (1)に(2)を詰め、口を楊枝でとめる。スプレーボトルに入れた日本酒を油揚げ表面に吹きつけ、フライパンで焼く。
焼き色がついたらできあがり。
こばた てるみ
㈱しょくスポーツ 代表取締役、公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士、日本酒スタイリスト
「ルミさん」の愛称で親しまれ、メディアでも活躍する日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証 5名のうちの1人。
日本酒を生かした料理の提案を得意とする一方、トップアスリートの栄養サポートや商品開発、 食育、企業の健康づくりにも関与。
「日本酒は最高の調味料！ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書、日本栄養士会「第一回 84 (栄 養) セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。
