How to cook（作り方）

1.

フランスパンは5cm位の厚さに切っておく。

2.

鍋に、砂糖、水、日本酒を入れて一煮立ちさせ、砂糖が溶けたら火を止める。

3.

(1)をバットに並べ、熱いままの(2)をかけて浸す。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

4.

マスカルポーネチーズに砂糖を加えて混ぜ、オレンジは皮をむいて薄切りにする。

5.

(3)を器に盛り、(4)のチーズとオレンジ、ミントの葉を添える。