How to cook（作り方）

1.

かれいに日本酒をすりこみ、塩こしょうをふっておく。玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンも種を取り、薄切りにする。Aの調味料を混ぜ合わせる。オーブンを200℃に予熱しておく。

2.

アルミホイルにうすくサラダ油を塗って、玉ねぎ、かれいをのせ、Aを塗って、ピーマンを散らして口をしっかり閉じる。

3.

オーブンで10分程度焼く。アルミホイルを開けて、さらに3～5分焼いて、表面に焼き色をつける。最後に七味唐辛子をふりかける。

※オーブントースターやフライパン（ふたをする）でも代用可。