How to cook（作り方）

1.

日本酒と牛乳を合わせておく。

2.

ホットケーキミックスに(1)を少しずつ加え、ざっくり混ぜる（だまが多少残ってもＯＫ）。

3.

中温に温めた油の中に(2)をスプーンですくって落として揚げる。（膨らむので、ティースプーン程度の小さなスプーンを使います）
きつね色に揚がったら取り出し、よく混ぜたAをふりかけ、器に盛りつける。

※揚げ立てはシナモンシュガーをかけずにそのままでも十分美味。
※揚げ立てはカリカリ、翌日はふわふわの食感を楽しめます。