ヨーグルトベースの塩辛パスタ
材料（2人分※写真は一人分）
- スパゲッティ(乾)
- 200g
- (A)塩辛
- 大さじ4
- ┗ピクルス
- 80g
- ┗水切りヨーグルト※
- 60g
- ┗生クリーム
- 60cc
- 粗びきこしょう
- 少々
How to cook（作り方）
- 1.
- 鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ（分量外）入れ、スパゲッティを規定時間茹でる。塩辛はぶつ切り、ピクルスは角切り、ブロッコリーは小さな小房に分け、茹でる。プチトマトは角切りにする。
- 2.
- 茹であがったスパゲッティを湯切りし、混ぜ合わせたAとよく和える。
※ストレーナー(ザル)の上に,ペーパータオルを敷き、プレーンヨーグルトを入れ1時間水切りしたもの
- 3.
- 器に盛り、プチトマトを上にのせ、ブロッコリーを周囲に飾り、粗びきこしょうを振る。
しっかりエネルギーチャージしたい時に！
東京マラソンなど大きなマラソン大会が控えているこのシーズン。
本格的に練習に励んでいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
今回はそんな持久力が必要なマラソンに必要不可欠な炭水化物（糖分）とタンパク質を
しっかり摂取できるヘルシーなパスタレシピをご紹介します。
一度に食べきれず余ってしまいがちないかの塩辛と
今話題の水切りヨーグルトをベースにした
パスタソースに煮切り酒を加える事で
塩辛さや酸味がまろやかになり、
マイルドで食べやすい味に仕上がります。
最後に粗挽きこしょうを振ってピリッとパンチを効かせましょう。