豚ばら肉のオーロラソース焼き
材料（2人分※写真は1人前）
- キャベツ
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚ばら肉(薄切り)
- 150g
- 塩・こしょう
- 少々
- (A)ケチャップ
- 大さじ3
- (A)マヨネーズ
- 大さじ3
- 日本酒
- 適量
- 水菜
- 適量
How to cook（作り方）
- 1.
- キャベツは軸を切り取って太めの千切りにする。玉ねぎはスライスする。豚ばら肉は2～3等分にする。
- 2.
- グラタン皿に(1)のキャベツと玉ねぎを並べて塩・こしょうをし、よく混ぜたAをぬったら、(1)の豚肉を並べる。
- 3.
- 日本酒を吹きかけて、180℃のオーブンで約10分焼き、3cmの長さに切った水菜をトッピングする。
子どもにも大人にも人気の味付け！
ケチャップとマヨネーズを混ぜて簡単につくれるオーロラソース。その絶妙なバランスの味は、子どもから大人まで幅広く人気です。そんなソースに合わせるのは、相性抜群の豚肉と玉ねぎなどのお野菜。豚肉に日本酒を吹きかけることで綺麗な焼き色がつき、食欲がそそります。ご飯のおかずにぴったりで、箸がすすむ一品。「ご飯、おかわり」の声が食卓に聞こえてきそうです。