
おいしさを引き立たせる!
醤油の味が強くて、料理の味が負けてしまうことってありますよね。
そうならないために、醤油と一緒にミックスして、味をマイルドにしてくれるオリジナル調味料ができました。
干ししいたけ、昆布のだし汁と日本酒の旨みの相乗効果で生まれる風味は、
揚げ物のタレにもピッタリです。
減塩効果もあるので、糖尿病、高血圧、食欲が旺盛で食べ過ぎてしまう方の
塩分コントロールにもご活用いただけます。
日本酒に漬ける食材は、乾燥にんにく、赤唐辛子、かつお節など、なんでもOK!
ひと瓶つくっておけば、揚げ物以外にも、いろいろな料理に
大活躍すること請け合いですよ。
[味わい調味料日本酒]