大人のマンゴーミルクジュレ
材料（2人分）
- マンゴーピューレ
- 250g
- 牛乳
- 250g
- 日本酒
- 大さじ4
- コンデンスミルク
- 30g
- ゼラチン
- 8g
- 水
- 大さじ2
- 生クリーム
- 大さじ2
- レモン汁
- 少々
- ホイップクリーム
- 少々
- ミントの葉
- 少々
How to cook（作り方）
- 1.
- ゼラチンは、水でふやかしておく。
- 2.
- 鍋に牛乳、コンデンスミルクを入れ、火にかけ、温まったら(1)を入れる。
- 3.
- (2)にマンゴーピューレを加えて混ぜ、生クリーム、レモン汁も加える。
- 4.
- 器に(3)を流し入れて冷蔵庫で冷し固め、ホイップクリームとミントの葉を飾る。
※お子様やアルコールの弱い方には煮切り酒をご使用ください。
なめらかな舌触りがたまらない！
マンゴーと日本酒の香りが調和したなめらかな舌触りがたまらないちょっと大人のデザートです。
日本酒を加えることで、旨味をプラスしています。
アイスにかけたり、美味しいアレンジも！
煮切り酒を使えばお子様用デザートとしてもご利用いただけます。