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簡単しっとり3色トリュフ

簡単しっとり3色トリュフ

いろんな味をチョコっとずつ!

今回はバレンタインへ向けてカラフルでキュートな
3色トリュフのレシピをご紹介します。
ホワイトチョコベースのトリュフは
コーティングのフレーバーを変えるだけで、
がらりと味が変わるので色んな味を楽しみたい方におすすめです!

日本酒を入れることで、ほんのりとした優しい風味に仕上がります。
加熱しているのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

材料(2人分)
カステラ2切れ
 
ホワイトチョコレート60g
 
(A)生クリーム
大さじ1/2
┗日本酒
大さじ1
(B)抹茶
大さじ1
(C)ココアパウダー
大さじ1
(D)アーモンドダイス
大さじ2
チョコペンお好みの色
 
How to cook(作り方)
1.
カステラは出来るだけ小さくちぎる。
2.
鍋にチョコレートを刻んで入れ、Aを加えて弱火にかける。チョコレートが溶けたら火を止め、(1)を加えて良く混ぜ、粗熱を取る。
3.
(2)を6等分にして丸め、B、C、Dをそれぞれまぶし、チョコペンでラインを描く。
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