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日本酒入りドーナツ

日本酒入りドーナツ

ふっくら仕上がる!

ホットケーキミックスを食べやすい一口サイズにスプーンですくって
揚げるだけの簡単なドーナツレシピのご紹介です。

日本酒を加えると、ふんわりやわらかい食感に仕上がります。
日本酒が入ることで、お砂糖控えめでも
しっかりと甘味を感じることができ、糖分が気になる方にもおススメです。

材料(2人分)
ホットケーキミックス
100g
日本酒
25ml
牛乳
50ml
揚げ油
適量
(A)シナモンパウダー
適量
┗砂糖
適量
How to cook(作り方)
1.
日本酒と牛乳を合わせておく。
2.
ホットケーキミックスに(1)を少しずつ加え、ざっくり混ぜる(だまが多少残ってもOK)。
3.
中温に温めた油の中に(2)をスプーンですくって落として揚げる。(膨らむので、ティースプーン程度の小さなスプーンを使います)
きつね色に揚がったら取り出し、よく混ぜたAをふりかけ、器に盛りつける。

※揚げ立てはシナモンシュガーをかけずにそのままでも十分美味。
※揚げ立てはカリカリ、翌日はふわふわの食感を楽しめます。
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