今回は今が旬の甘い柿を使用した新感覚のサラダレシピをご紹介します。 生ハムや粒マスタードなど味にアクセントのある食材と合わせる事で 柿の甘味が引き立ちクセになる味に。
ドレッシングに使用している煮切り酒は マスタードの辛みをまろやかにし 全体的にコクのある味わいにしてくれます。
甘味と塩味のコンビはやみつきに！
今回は今が旬の甘い柿を使用した新感覚のサラダレシピをご紹介します。
生ハムや粒マスタードなど味にアクセントのある食材と合わせる事で
柿の甘味が引き立ちクセになる味に。
ドレッシングに使用している煮切り酒は
マスタードの辛みをまろやかにし
全体的にコクのある味わいにしてくれます。