メンマチャーハン
材料（2人分）
- 冷凍ご飯
- 300g
- 日本酒
- 大さじ1・1/2
- 味つきメンマ
- 60g
- しょうゆ
- 大さじ1・1/3
- サラダ油
- 適量
- ごま油
- 適量
- 白煎りごま
- 小さじ1
- あさつき
- 適量
How to cook（作り方）
- 1.
- 冷凍ご飯はレンジで温めておく。
- 2.
- あさつきは小口切りにしておく。
- 3.
- 油を熱したフライパンにを入れて、日本酒を振りかけてパラパラにほぐし、メンマを入れて炒めしょうゆで味をととえる。ごま油を鍋肌から回しかけてサッと混ぜる。
- 4.
- (3)を器に盛り付けて、あさつきと白煎りごまをトッピングする。
時間がなくてもおいしくできる、超簡単チャーハン！
こんなに簡単で、なんでこんなにおいしいの？
わたしが栄養サポートをはじめた頃に出会った驚きの超簡単レシピに
日本酒効果をプラスしてご紹介いたします。
メンマはラー油などの調味料によってしっかり味付けされているので
そのままチャーハンに加えるだけ。
日本酒を入れることで、少し強めの味付けがまろやかになり、
ご飯もパラパラに仕上がりやすくなります。
このチャーハンを作っていたのは、大学の陸上部の合宿所の男の子たち。
普段は料理をしない男性でも、本当に簡単においしく作れますよ。