タピオカ酒ミルクティー
材料（２人分）
- 黒タピオカ
- 大さじ2
- 熱湯
- 200ml
- 日本酒
- 大さじ１
- 紅茶（テーバッグ）
- 2個
- 砂糖
- 大さじ2と1/2
- 牛乳
- 200ml
How to cook（作り方）
- 1.
- 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、準備した黒タピオカを入れて時々混ぜながら3分茹でる。
- 2.
- ザルに上げて水洗いしぬめりを取る、水気を切ってグラスに入れておく。
- 3.
- 鍋に湯200mlと日本酒、紅茶ティーパックを入れて煮出したら火を止め、砂糖と牛乳を混ぜ合わせて(2)のグラスに静かに注ぐ。
※香りを楽しみたい人は香りの高い日本酒を入れるとカクテルとして味わえます。
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人気のタピオカと日本酒！
タピオカミルクティーに日本酒をプラス。
紅茶を抽出するときに日本酒を加えることで日本酒の旨味が加わります。
加熱してアルコールは飛ばしているので、お子さまやアルコールの弱い方でも安心して召し上がれます。