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リコッタチーズの抹茶ムース

ミントと抹茶のさっぱりとした一品!

乳清からできる低脂肪のリコッタチーズ。ミルクのほのかな甘味が特徴です。アルコール分を飛ばした煮切り酒を使っているので、お子様にもおいしく召し上がっていただけます。クラッカーの他、バケットに塗ってもおいしくいただけます!

材料(2人分)
リコッタチーズ
250g
(A)グラニュー糖
大さじ4
┗抹茶
大さじ2/3
┗煮切酒
大さじ1
クラッカー
適宜
ミントの葉
適宜
How to cook(作り方)
1.
ボウルにリコッタチーズを入れ、よくかき混ぜる。
2.
(1)のボウルに(A)を入れさらに混ぜ合わせ、グラスに盛り、クラッカーとミントの葉を飾る。
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