板チョコパイ
材料（2人分）
- ブラックチョコレート
- 50g
- 冷凍パイシート
- 150g
- 薄力粉
- 適量
- 溶き卵
- 適量
- スライスアーモンド
- 3g
- 日本酒
- 適量
How to cook（作り方）
- 1.
- チョコレートは１ブロックずつに分けておく。冷凍パイシートは解凍しておく。
- 2.
- まな板に薄力粉で打ち粉をしてパイシートをのせ、約5×10cmに切り、その上にチョコレートをのせて半分に折りたたみ、つなぎ目をフォークで押してとめる。
- 3.
- 表面に溶き卵をぬり、スライスアーモンドをのせ、日本酒を吹きかけて、190℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
贅沢な焼き立ての味！
冬になると、不思議と食べたくなるチョコレート。今回ご紹介するのは、チョコレートをパイでつつんだ「板チョコパイ」。日本酒を吹きかけることで、綺麗な焼き色がつきます。お店ではなかなか味わえない、焼き立ての味。サクッとした食感と、チョコレートの甘味が口いっぱいに広がります。今日のおやつに、お子様と一緒に楽しみながらつくってみてはいかがでしょうか。