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キャンペーンボトル

あさりの酒蒸し

材料 (4人分)

あさり400g
日本酒大さじ3
小ねぎの小口切り2〜3本分

作り方

あさりは洗って鍋にいれ、日本酒をふり、蓋をして火にかける。あさりの口が開いたものから取り出す。器に盛り、蒸し煮汁をかけ、小ねぎの小口をふる。
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