フルーツサワードリンク

フルーツサワードリンク

美容にも健康にも効果抜群!

疲労回復、ダイエット、美肌などの効果で注目されているお酢ですが、
酸味が苦手で、なかなか摂取できないという方も
いらっしゃるのではないでしょうか。
炭酸水で割って、フルーツの甘味を加えれば、手軽で飲みやすいドリンクに。

煮きり酒を加えると酸味が和らぐのでさらに飲みやすくなります。
今回は2種類のドリンクをご紹介するので、お好みに合わせて作ってみて下さい。

この料理に合う日本酒のタイプ
材料(2人分)
【レシピ1】
 
りんご酢
30cc
炭酸水
120cc
煮切り酒
15cc
キウイフルーツ
50g
【レシピ2】
 
ザクロ酢
30cc
炭酸水(無糖)
120cc
煮切り酒
15cc
オレンジ
50g
How to cook(作り方)
1.
りんご酢(またはザクロ酢)に炭酸水と煮切り酒を混ぜる。
2.
食べやすい大きさにカットしたフルーツをグラスに入れ、(1)を注ぐ。
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こばたてるみ

こばた てるみ

しょくスポーツ 代表取締役、公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士、日本酒スタイリスト

「ルミさん」の愛称で親しまれ、メディアでも活躍する日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証 5名のうちの1人。 日本酒を生かした料理の提案を得意とする一方、トップアスリートの栄養サポートや商品開発、 食育、企業の健康づくりにも関与。
「日本酒は最高の調味料!ひと振り酒 おいしさ倍増レシピ」などの著書、日本栄養士会「第一回 84 (栄 養) セレクション」など受賞多数。趣味は酒蔵巡りとゴルフ。

レシピ
日本酒造組合中央会