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  • ひと振りするだけでいつもの料理がおいしくなる!日本酒の使い方
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  • ひと振り酒への疑問は こちらで解消 ひと振り酒Q&A

キャンペーンボトル

日本酒スタイリスト木村克己先生が、 誰にでもできるかんたん料理に日本酒をひと振りして、効果の程をレポート。 日本酒が持つ魔法のような力に、実験結果はプロも驚きの連続! 実験日記を参考に、あなたも毎日のお料理にひと振り酒を取り入れてみませんか。

ししゃも
〜日本酒なしでチンしたら、ししゃもがかわいそう!〜


日本酒をかけて電子レンジでチンをするだけ。
これはもう、写真をご覧ください。
どれが日本酒をかけてあって、どれが日本酒をかけてないか、
一目瞭然ですよね。

手前の三匹が日本酒かけてあるものです。
もう照りが違いますね。瑞々しいし、全体にふっくらしています。

奥の二匹が日本酒をかけていない方ですが、
これはもう、驚きでした。日本酒をかけないでチンすると、なんと、
破裂しちゃったんですよ。頭とかしっぽは焦げてるし。

電子レンジでおいしく料理するのは
なかなか難しいですが、日本酒をかけることで
格段においしくなりますね。
そういう意味で、日本酒は料理を簡単にする、
忙しい主婦の味方でもあるんですね。

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